تم اليوم الاربعاء توقيع اتفاقية تعاون بين غرفة المنشأت السياحية المصرية وشركتي كريستال واس جي اس العالميتين لمراقبة الجودة وضمان تطبيق المعايير الفنية والمهارية والصحة العامة ،والتفتيش الصحي علي العمالة والاغذية والمشروبات الخاصة بالقطاع الفندقي والمطاعم السياحية المصنفة والخاضعة لاشراف وزارة السياحة ومرخصة طبقا للاشتراطات الوزارية المنصوص عليها في القانون المصري الحاكم لاعمال السياحة والفنادق والخدمات السياحية .
وقال” احمد الحاتي” رئيس الغرفة ل المسلة ان الاتفاقية الجديدة هدفها اعادة تقييم المطاعم السياحية والتي يبلغ عددها نحو 1200 مطعم مصنف ،ويتم بموجب هذا العقد السماح لشركتي مراقبة الجودة بالتفتيش علي تلك المنشأت وبيان مدي التزامها بتطبيق معايير الجودة في كافة انشطتها وتعاملاتها مع السائحين فيما يتعلق بالصحة العامة والتفتيش الصحي علي العاملين ،والتأكد من وجود الشهادات الصحية لدي الجميع .
واضاف الحاتي ان هذا البرنامج الرائد لتطبيق معايير الجودة علي المطاعم السياحية يأتي بناء علي توصية من زهير جرانه وزير السياحة ،والذي قرر مساعدة الغرفة في تمويل البرنامج لصالح السياحة المصرية وسمعتها الدولية كمقصد سياحي متميز.
. واضاف خالد عثمان عضو مجلس ادارة الغرفة والذي شهد مراسم توقيع الاتفاق ان الغرفة تسعي لتطوير صناعة المطاعم السياحية ،وحمايتها والترويج لها كمنتج سياحي له دور بارز في جذب الحركة السياحية الي مصر،وذلك من خلال ضمان جودة الاطعمة وتقديمه للسائح والارتقاءبالصحة العامة ومستوي الخدمة المقدمة بالمنشأت السياحية،وكذلك الاهتمام بتدريب العاملين فيها والتواصل بين اعضاء الغرفة.
